当前位置：中国 → 福建 → 龙岩旅游 特色美食 → 簸箕饭（龙岩）
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龙岩 → 特色美食 → 簸箕饭（龙岩）
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　　又名“卷饭”，是将大米浸泡后磨成米浆，用圆形簸箕将其定形成薄米饼后蒸熟。把炒熟的肉丝、韭菜、豆芽、鲜笋、虾米、香菇等馅放入米饼，卷成筒状，与油条相似。簸箕饭美味可口，多食不腻。

 

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