当前位置:中国台湾旅游特色美食 → 鱼丸
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台湾旅游 → 特色美食 → 鱼丸
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  在台北淡水、做鱼丸、卖鱼丸的比比皆是。这里做的鱼丸,是以上等鲨鱼打成浆,加少许太白粉和水,鱼丸中包肉燥,因此做出的鱼丸坚实又脆,咬时还得小心碎肉烫舌。
  

    鱼丸虽好吃,可吃起来也有门道。在入囗时得先把丸子咬开一小囗吸吮肉馅与汤汁,如果你大口咬,包你烫得嘴皮发麻。如果你是意犹未尽的大胃王,有些店还备有鲜肉包、馄饨汤,肉馅道地,外皮全手工制作,口味独到,还可以打包回家。其地点是在,出到引人思古之幽情的马偕街,再接中正路老街,就到了淡水有名的渡船头;在那还有许多民俗艺品店可任你玩赏。



 

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