当前位置:中国湖南旅游特色商品 → 君山银针
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湖南旅游 → 特色商品 → 君山银针
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  君山因环境非常适宜茶树生长,自古就有 “洞庭茶岛”之称。
  君山银针芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之“刀枪林立”,文人赞为“雨后春笋”,艺人说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。


 

经验分享/补充资料/网友评论

 
zh250326(紫兰) 2006年4月5日 16点54分 评分:10
君山银针”产于洞庭湖中的君山。色泽金黄,芽壮匀齐,甘醇清爽。用开水冲泡时,芽尖朝天,直挺竖立,悬浮杯中,每一芽叶含一水珠,宛如雀舌含珠,又似万笔书天,继而缓缓下沉杯底,三起三落,堪称茶中奇观。君山建立茶园,发展到430多亩,年产量增加了400多倍,质量也进一步提高。1956年在莱比锡举行的国际博览会上,被誉为“金镶玉”,荣获金质奖章。

 
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