广西旅游特色美食 → 酸野

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　　酸菜在南宁方言被称为“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。

经验分享/补充资料/网友评论

migong(migong) 2005年12月13日 19点56分评分:10
好吃。真的很好吃，开胃。

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