当前位置:中国江苏镇江旅游 特色美食 → 百花酒焖肉(镇江)
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镇江 → 特色美食 → 百花酒焖肉(镇江)
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  百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。用以焖烧猪肉,风味极佳。此菜选用猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖。让酒渗入,色泽金黄,酥烂醇香,营养丰富。

 

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