当前位置:中国海南旅游特色美食 → 槟榔
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海南旅游 → 特色美食 → 槟榔
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  棕榈科植物,别名榔玉,常绿乔木,常作药用。嚼槟榔起先味道很涩,吐出来的口水是绿的,之后口水就便成鲜红的,吃过以后令人面红耳赤,苏东坡当年描写海南吃槟榔的女子是“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”。但是从没吃过槟榔的人第一次吃时会感到头晕目眩甚至恶心,像喝醉酒一样的感觉。

海南人喜欢吃槟榔,黎族同胞更是把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门,主人首先会捧出槟榔果招待,即使不会嚼槟榔的人,也要吃上一颗以示礼节。



 

经验分享/补充资料/网友评论

 
mayxue5(嘉一) 2006年2月15日 16点01分 评分:10
槟榔是我国四大南药之一。海南栽种槟榔已有500年的历史。主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县 等地。槟榔属棕榈科,常绿乔木,外形和椰子树一样无枝,婷婷玉立,但比椰树窈窕秀丽。槟榔的种子叫做槟榔子,它含有槟榔碱和鞣酸等,可供食用。它的药用价值很高。中医用作治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、水肿、脚气等证。其果皮叫做“大父皮”,能行气、利水、消肿。除果实外,树叶也可食用。 在万宁、陵水、三亚一带,吃槟榔已成了重要的习俗。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事,槟榔更是不可缺少。
 
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