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黑龙江大小兴安岭五大连池老黑山美食
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老黑山美食
五大连池“矿泉蛋鸭”成为美食新品
中国矿泉水之乡黑龙江五大连池市加大矿泉水资源的开发和再利用,在矿泉水促特色农业发展上大做文章,不仅种植出矿泉稻米,让稻米含有矿泉水营养成分,日前又把矿泉水应用到养殖上,开发出营养丰富的“矿泉蛋鸭”。

  有关部门发现,凡饮水及食水中鱼虾的蛋鸭,不仅鸭肉口味好、品质高,而且产出的蛋多为“双黄”,腌制后的蛋黄为红色,营养极为丰富。为加速新产品的开发,五大连池市于去年初步起了“牧源种植养殖场”,目前已养殖蛋鸭8万只,预计年末可发展到15万只。随着今年蛋鸭价格平稳上扬,“矿泉蛋鸭”市场销量大增,可增加牧业产值5000万元,同时带动了孵化厂、饲料厂、产品加工厂等相关产业的发展,初步形成集生产、加工、流通为一体的矿泉蛋鸭生产基地。


 

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