当前位置:中国北京海淀颐和园美食
类别划分
概况
气候
住宿
交通
美食
精彩照片图片
旅游地图
居住在这里的会员
去过这里的会员
打算去这里的旅游计划
网友旅游游记和攻略
景区分布
邻近景区
经验分享
我去过这里
我想去这里
收藏此页
我要提问
北京海淀颐和园美食
提供图片    更多图片


  在颐和园里面,就有一家餐厅叫听鹂馆。这是一家以做宫廷美食为主的餐厅,颐和园本身就是皇家园林,最早是乾隆为给他母亲过寿而建造的,后来慈禧又把它修缮了一下,使它成为现在的模样,听鹂馆曾经只接待首长和外国贵宾,不对大众开放,现在就不同了。这里的厨师都是在这里工作了几十年的老厨师,手艺好得没的说。

  颐和园附近还有一家西贝莜面村,是一家以莜面为特色的餐厅,在北京已经有很多家,这一家的环境在所有的店中算是不错的。西贝莜面村往南一点就是潮好味,是上佳的商务宴请餐厅。

  旅游途中小憩最好选在圆明园东门的左右间咖啡店,这里的建筑令人倾倒,老板本人就是一个著名的建筑设计师,里面的环境一流,菜品都是一些随意又奇绝的东西,很值得一试。

  地址:海淀区圆明园东门北平房环境:左右间是一家咖啡店,需要刻意寻找,否则就会错过。它坐落在圆明园的东门一排普通的平房里,但是进去后会发现别有洞天:路面铺着碎石,院子里的桌子面都是用镜子做的。进屋之后,则是一片纯白。

  这里有咖啡、有建筑,当然还有美食。食物很简单,但是精致。夏威夷沙拉,端上桌来便是一件艺术品,火腿丁、黄瓜丁等呈条形排列,是最美丽的摆法;火腿卷培根也是简单的菜,同样有不凡的形状,品相如花。

  这里的食物不仅好看还好吃,因为大厨都曾经在五星级的酒店里掌厨。尤其是这里的比萨,集合了各种特别的风味,甚至还有烤鸭、腊肠等奇特的味道。

  这里菜单上也有家常菜,老板说,它是这里的工作餐,客人赶上什么就吃什么,有时候是面条,有时候是饺子。随意间透露出家的温暖。

  听鹂馆  边吃边听故事

  地址:海淀区颐和园万寿山南侧

  人均消费:100元-1000元

  提示:需要提前订位

  馆子素描▲▲▲

  从颐和园的如意门进去,顺着曲径往里走,就可以找到听鹂馆。它坐落在万寿山南麓,前隔长廊,面朝昆明湖,在这样的环境里吃饭,岂不快哉?

  不可不尝▲▲▲

  红娘自配

  这道菜是有故事的。红娘是慈禧身边的宫女,当她18岁要离开宫时,慈禧不同意,于是红娘的同乡———厨师就做了这道菜。而且告诉慈禧这道菜叫“红娘自配”。

  这道菜的做法是,将大虾去皮留尾,去除沙线,从脊背片开,拍平,用精盐、味精、胡椒粉、绍酒腌渍后,卷上肉馅成半圆形虾盒,挂上蛋糊,入油锅炸并加以点缀,炸熟以后摆在盘内周围,中间是滑溜的番茄里脊片。一菜两吃,造型优美,口感酥脆、滑嫩、鲜香。

  西贝莜面村  粗犷的西北面食

  地址:北京市海淀区颐和园北宫门对面

  人均消费:40元-50元

  馆子素描▲▲▲

  西贝莜面村是西北风味的馆子,颐和园的这家店装饰得有些像陕北的窑洞。

  不可不尝▲▲▲

  主打面食

  西贝莜面村的莜面有“蒸制、炒制、煮制、凉拌”四大类,近20种花样,吃莜面最重要的是吃佐料。莜面分冷吃和热吃两种,夏天多为冷吃———将黄瓜丝、加蒜茄泥、香菜盐汤辣子炝油,与莜面拌起来吃;热吃多是在冬天,佐料可以有多种。

  总量不足缺少快餐

  别说游客连我们这些“常住”人口想吃一顿饭都得跑好远,现在这儿的饭馆越开越多,还越开越有名堂,烤肉、面馆、川菜,应有尽有,很多“城里人”

  都会开车来这里吃饭。一是因为口味好,另外一方面我觉得是环境好。不过我觉得虽然开了不少大馆子,可还是不能满足游客的需要吧,因为你想啊,游客吃饭还得讲究经济实惠、方便快捷,其实我觉得大馆子没有快餐店方便。



 

经验分享/补充资料/网友评论

 
aprillee(水桶猫) 2006年1月13日 22点39分 评分:10
评论:北京 → 海淀 → 颐和园 → 美食
玩完颐和园总是去北门的西贝莜面村,很美味的。尤其功夫鱼和大拌菜。
 
→回复

邻近景点
故宫
颐和园
八达岭长城
香山公园
天安门
天安门广场
人民大会堂
中南海
箭扣长城
司马台长城
毛主席纪念堂

相关资讯