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南椰子船又称“珍珠椰子船”，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。在新鲜椰子中装入糯米和调味料煮熟而成，具有浓厚的地方特点。
| izyguest(爱自由旅游网自游人) |
2005年11月30日 15点45分 |
评分:10 |
还有一种作法是将新鲜的椰子上方的三个眼扎通,把椰子水倒进装有糯米粉和红糖的大碗里,挠拌成糊状,再从眼里导进去,然后用东西封住眼.然后把椰子埋在烧熟石灰的窑里焖熟.不过这是小学的时候听老一辈人说的,我也没有见过,也没作过,但是吃过.
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| hy_cyb(末余) |
2005年12月2日 09点29分 |
评分:10 |
还有一种作法是将新鲜的椰子上方的三个眼扎通,把椰子水倒进装有糯米粉和红糖的大碗里,挠拌成糊状,再从眼里导进去,然后用东西封住眼.然后把椰子埋在烧熟石灰的窑里焖熟.不过这是小学的时候听老一辈人说的,我也没有见过,也没作过,但是吃过.
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