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福建旅游 → 特色美食 → 火烧豆荚
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  “火烧豆荚”是村民别有情趣的一种独特小吃。

  中秋节前后正是田埂豆饱满之时,在坪上架起一堆火,将田埂豆连杆带荚挂在火上烧熟,剥皮后食之,有一种特殊的田园风味,有谚语云:"火烧豆荚坪,不吃也有名"。


 

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