当前位置:中国浙江旅游特色商品 → 姑嫂饼
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浙江旅游 → 特色商品 → 姑嫂饼
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  乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名。姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。所有配料跟糖相仿,也是面粉、白糖、芝麻、猪油等,但其味比酥糖果可口,具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点。

  在乌镇,“颐昌”、“天盛”这两家的姑嫂饼做得最好。




 

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