安徽旅游特色商品 → 三潭枇杷

　　三潭枇杷是我国枇杷中的一个优良品种，产于新安江沿岸歙县的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村，故名。

　　三潭枇杷是我国枇杷中的一个优良品种，产于新三潭枇杷的特点是皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富，并以早熟优质而闻名遐迩。有２０多个品种，在国外享誉的是“大红袍”和“光荣花”。“大红袍”黄里透红， “光荣花”花蒂处长了一个明显的五角星。一级枇杷每公斤只有２０来个，绵潭村甚至培植出每公斤只有１０个的“枇杷王”。

　　枇杷是老幼皆宜的益果，民间有“天上王母蟠桃，世上三潭枇杷”的赞语。营养成分除含有较多的果潭外，还含有大量的维生素B17，这是一种防癌营养素。在葡萄糖注射液问世前，我国中医常施用枇杷汁以维持不能进食者的生命。鲜食枇杷解渴生津，利肺健胃，有益于健康。

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