当前位置:中国福建福州平潭岛美食
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福建福州平潭岛美食
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品种繁多的海鲜
到平潭岛能吃到品种繁多的海鲜,可千万不要错过哦。岛上有一种很独特的风味小吃,据说是全国独一,那就是米时(发音读时),是用地瓜揉成皮,包紫菜、虾仁和蔬菜肉丁等,风味独特,值得一尝。其有一雅称为“时来运转”,取谐音,颇吉利。又有一种用“时来运转”的皮,包甜馅,油炸成金黄色,外脆内香的美食,雅名“天长地久”,味道很好。平潭岛的鱼丸也是一绝,与福州的鱼丸不同,平潭岛的鱼丸没有包馅,是实心的,形状有圆形和梭子形,甚至还有面条形(鱼面),多用马鲛鱼或鳗鱼制作,可以到较好的餐馆去品尝。在从福清进入平潭岛的轮船渡口时,有一种干脆的面食,圆型干饼,上有芝麻,中间有孔,以绳穿之成串,香脆诱人,价格也相当便宜,牙好的朋友可以一尝。因是当年戚继光抗击倭寇发明的,故称“光饼”。


 

经验分享/补充资料/网友评论

 
shibeiwo(小施) 2007年1月31日 16点25分 评分:10
评论:福建 → 福州 → 平潭岛 → 美食
还有很多好吃的,但都是和地瓜有关,呵呵,不过都很好吃哦,在别的地方绝对是吃不到的
只有平潭有哦
 
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