野菜·龙虾
出发地点:未关联 江苏 南京 东坡公园 游记 同行人数:0人
文章类型:游记 出游时间:未添加 人均费用:0元
出游类型:自助游 享受级别:体验生活,苦中带乐 爱自由旅游网自游人 (VIP) 提供
交通工具:火车为主 目的景点:江苏 南京 东坡公园
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野菜·龙虾



南京人喜食野菜。种类很多,有“旱八鲜”、“水八鲜”之说。江畔野生的芦蒿,清香肥翠,最是诱人。懂吃的人,到了南京的任何一个饭店,都少不了喊上一盘芦蒿清炒臭干,食之别有一番境界。蒌蒿也是春天南京的时蔬,有四野村民担了在街头卖,蒌蒿味清远,蒌蒿炒肉片(丝),食之令人如沐春风。东坡更有诗云:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”清明前的香椿头,更令南京人着迷。香椿好像只有一个做法,就是香椿炒鸡蛋,也是田园气息、早春感觉。寻常、普通、自然、家常,却格高品远。

龙虾以洪泽湖出产为佳,而弄得最有味的据说是江苏的盯眙人,盯眙人以“十三香”调味龙虾,麻辣爽烈,过喉不忘。南京满街都是龙虾馆子,满街都是龙虾味,叫上一大盆龙虾,再叫上一大盆酸菜鱼,够了,南京人还会叫上一帮朋友,在豪爽中恣意挥霍一个晚上。龙虾味鲜肉厚,烧热了红艳勾人,10元左右就可买上一份,实在是寻常人家的欢乐。

作者:amemil

附加信息:

是否接受网友咨询: 否
是否已聘请导游: 否
是否已向旅行社询问跟团价格: 否

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