· Maverick Lee
Streetfood-Tour in Chaoshan, China – Teil 2
Streetfood in Chaoshan probieren bedeutet für Maverick Lee, lokale Gerichte wie Rindfleisch, Teigtaschen und Binua zu kosten.
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19 Min.2024-12Streetfood-Tour in Chaoshan, China – Teil 2Streetfood-Tour in Chaoshan: Kulinarische Entdeckungen in ChinaMaverick Lee probiert Kasserollenreis mit Chow-Shan-Rindfleisch und Wurst und hebt besonders die Wurst hervor.Maverick Lee beschreibt das Rindfleisch als zart und geschmacklich anders als andere Sorten, die er kennt. Das ist seine persönliche Einschätzung.Winter, Chaoshan / Guangdong
24 Min.2024-11Authentische chinesische Food-Tour in Peking: Eselfleisch und mehrFood-Tour in Peking: authentische chinesische KücheTofuhaut aus gekochter Sojamilch wird im heißen Feuertopf wieder weich. Diese besondere Tofuart hat eine nudelähnliche Form.Lanzhou-Lamian werden traditionell mit Essig und Chili gegessen, was ihnen einen besonderen Geschmack gibt.Herbst, Lanzhou / Gansu
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