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DIY-Grillrestaurant in Shenzhen: Zutaten und Geschmack

Was habe ich bei einem chinesischen BBQ gegessen: DIY BBQ FACTORY

Reiseziel:ChinaStadt:ShenzhenEinwohner: 17.6 Millionen
Was habe ich bei einem chinesischen BBQ gegessen: DIY BBQ FACTORY
Soph11 Min.

Was habe ich bei einem chinesischen BBQ gegessen: DIY BBQ. Dieses wurde von Soph gedreht. Sieh dir die ganze Reise an und finde auf dieser Seite die Angaben zum Dreh und die Reiseziele.

Soph und ihre Freundin wählen Zutaten aus und bereiten sie in einem Grillrestaurant selbst zu.

--- Soph
22.11.2023, Herbst in China

Reiseführer und Reisetipps aus diesem Video

Soph besucht mit einer Freundin eine DIY-BBQ-Fabrik in Shenzhen, in der Gäste ihre Zutaten selbst auswählen und am Tisch grillen. Sie wählt unter anderem Huhn, Lamm, Rind, Entenzunge und Hühnerfüße sowie Gemüse und Tofu. Dazu trinkt sie Zitronen-Boba. Beim Grillen probiert sie Tofurollen, Curryhuhn, Süßkartoffel und eine vegetarische Wurstalternative. Sänger verkaufen Bier und sorgen für Musik im Lokal; zum Schluss essen die beiden das kostenlose Dessert Bingin.

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Was habe ich bei einem chinesischen BBQ gegessen: DIY BBQ FACTORY

DIY-Grillrestaurant in Shenzhen: Zutaten selbst auswählen

Ein lagerhallenähnlicher Raum ist der Rahmen für Sophs BBQ-Abend in Shenzhen. Die Gäste wählen die Zutaten selbst aus und bereiten sie am eigenen Tisch zu. Soph beginnt mit einem Zitronen-Boba-Getränk. Bei der Auswahl findet sie Huhn, Lamm und Rind, aber auch Entenzunge und Hühnerfüße. Gemüse und Tofu gehören ebenfalls zum Angebot. Die Vielfalt überrascht sie; sie und ihre Freundin probieren verschiedene Zutaten.

Beim Grillen entstehen kleinere Missgeschicke, während beide herausfinden, wie die Zutaten am besten zubereitet werden. Sie grillen Tofurollen, Curryhuhn und Süßkartoffel. Außerdem probieren sie eine vegetarische Speise, die an eine Wurst erinnert. Soph spricht über die Textur und den Geschmack des Essens und erzählt, dass sie zunächst hungrig ist und sich mit dem Grillen erst vertraut machen muss.

Grillen am Tisch und das Restaurantambiente

Das DIY-Grillrestaurant in Shenzhen ist interaktiv: Die Gäste wählen ihr Essen aus und grillen es selbst. Das Lokal wirkt wie eine Lagerhalle. Sänger gehen durch den Raum und verkaufen Bier; die Musik trägt zur lebhaften Stimmung bei. Soph trifft außerdem zufällig einen Manager aus ihrer Firma. Diese Begegnung kommt für sie unerwartet und bringt einen persönlichen Moment in den Abend.

Zum Abschluss essen Soph und ihre Freundin ein kostenloses Dessert, ein süßes chinesisches Gelee, das im Beitrag „Bingin“ genannt wird. Die beiden erleben einen Restaurantbesuch, bei dem sie Zutaten, Grillen und Geschmack selbst ausprobieren. Sophs Eindrücke bleiben an die besuchte Einrichtung gebunden und stehen nicht für alle Restaurants in China.

Das Video verfolgt den Abend vom Beginn des Grillens bis zum Dessert. Es zeigt, was die beiden auswählen, wie sie die Speisen zubereiten und welche Besonderheiten ihnen auffallen. Zu den Eindrücken gehören die große Auswahl, das Grillen am Tisch und die Verkäufer, die im Gastraum Bier anbieten.

Häufige Fragen (aus Sicht der Reisenden)

F: Wie funktioniert das Grillrestaurant?
A: Die Gäste wählen ihre Zutaten selbst aus und grillen sie am eigenen Tisch. Soph und ihre Freundin probieren dabei unterschiedliche Fleischsorten, Gemüse und Tofu.
F: Welche ungewöhnlichen Zutaten probiert Soph?
A: Neben Huhn, Lamm und Rind sieht sie Entenzunge und Hühnerfüße. Sie probiert außerdem Tofurollen, Curryhuhn, Süßkartoffel und eine vegetarische wurstähnliche Speise.
F: Was wird zum Nachtisch serviert?
A: Zum Schluss essen Soph und ihre Freundin ein kostenloses süßes chinesisches Gelee, das im Beitrag Bingin genannt wird.

Vorheriges Reisevideo:

DIY-Grillrestaurant in Shenzhen: Zutaten und Geschmack

Soph probiert in Shenzhen verschiedene Fleischsorten, Gemüse und Tofu und erlebt ein interaktives DIY-Grillrestaurant.