what to eat in beijingの旅行ガイド

北京の地元料理、卤煮には腸、豆腐、もちもちした麺が入ります。地元の人が食べることの多い朝食で、濃厚でふっくらした味わいです。

具を自分で加えられる場合は、野菜や味噌を一度に入れず、麺の食感を確かめながら少しずつ調整しましょう。

人気店では早めに着いて列の様子を見ます。周囲の人の動きを参考にし、食べ放題の料金を先に支払う流れを確認します。