经验分享/补充资料/网友评论

 

amy7777(落英缤纷)

2005年10月28日 18点01分

评分:10

板栗不仅味道好，而且对身体也是非常有利的哦！秋冬季多吃板栗能补气，特别是对我肾有好处。所以男人和女人吃了都好！
板栗吃法也多样，除了大家都熟悉的糖炒板栗外，还有很多种吃法呢！而且我都觉得味道独特，而且还能养生呢！
第一种吃法就是买大板栗与鸡同炖，这样吃板栗里面的那层壳会自动脱落，而且味道甜美，粉粉的，还渗进了鸡肉的香味；
第二种吃法是需要天时天利人和的，天时就是要有风，地利就是要有块通风的干燥的地方好晒，人和呢就是人要买到小板栗，最好是野生板栗哦！做法很容易，就是要等几天才能吃。有风的天气，把生板栗铺开放在干燥的通风的地方，两三天后你绝对可以吃到很甜很脆的板栗了，而且里面的皮也很容易剥掉哦！]
相信我，试一试！+
 
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nicole6091(nicole)

2006年2月22日 11点47分

评分:10

　　板栗是落叶乔木。板栗的果实──栗子，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和糖分等，营养价值很高，是受人喜爱的干果。栗子味甜好吃，生食、炒食、煮食、烹调菜肴均宜。糖炒栗子、栗子烧鸡、栗子烧肉，是我国人民在传统节日──中秋节期间脍炙人口的食品和佳肴。栗子磨粉后可以制作各种精美点心。
　　栗子是我国传统出口商品，主销日本和港澳地区。
　　云南省中部和西北部出产栗子，产量甚丰，除省内销售外，每年均有部分出口。云南栗子品质较好，为南方各省栗子之冠。其坚果皮色棕褐鲜亮，个较大，种仁肉质细密，含糖多，味甜。多年来，云南栗子供应港澳，颇著声誉，深得消费者的喜爱和好评。
 
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xiangxiaomei(不平凡的Girl)

2006年3月20日 09点34分

评分:10

食栗子

栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。范博士说，栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议，人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。范博士提醒消费者，选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体就没有危害。


 
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amanda-1107(哒哒)

2006年4月7日 13点46分

评分:10

　　板栗其实好吃的　还在湖南，怀化市靖州县太阳坪的＂八龙板栗＂堪称一觉！粒大、皮薄、肉厚、味甜，一般的也最少有婴儿拳头一般大小，从树上采摘下来的板栗要稍稍晾晒一段时间，不仅味道更加香甜清脆，而且更易去皮～～＂八龙板栗＂早几年以远销海外，供不应求！
　　其实所谓的板栗、毛栗、凤栗、栗果，指的是不同品种的栗类，口感．形态都不禁相同～
 
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ldzouxin(童话公主)

2006年4月9日 09点57分

评分:10

这是我们家乡特产，我伯父家都有很多板栗子树。成熟的季节，栗子会自己爆开掉下树来，小时候常和哥哥姐姐们去树下捡栗子，然后晒干了，过年的时候拿来炖鸡吃。
 
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sallyhou88(薰衣草)

2006年9月4日 15点29分

评分:10

我们家里也有种板栗,
这可以算我们湖南的一大特色.

板栗是落叶乔木。板栗的果实──栗子，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和糖分等，营养价值很高，是受人喜爱的干果。栗子味甜好吃，生食、炒食、煮食、烹调菜肴均宜。糖炒栗子、栗子烧鸡、栗子烧肉，是我国人民在传统节日──中秋节期间脍炙人口的食品和佳肴。栗子磨粉后可以制作各种精美点心。
 
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00458(秋韵)

2008年11月28日 14点04分

评分:10

河北的贡栗也很好吃的，以前都是给皇上进贡吃的，有机会品尝一下，味道确实不错
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