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安徽旅游 → 特色美食 → 黄山河螺丝
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　　黄山风味小吃。黄山市境内溪水清澈，浅底尽沙，没有污染，所产之螺蛳，质地高出田螺一筹。肉青白细嫩，且无泥腥气。黄山河螺略小于田螺，加工时，先剪去其尾端，配上油、盐、葱、姜、醋，入锅烧炒，滋味特别鲜美，深受食客喜爱。

 

经验分享/补充资料/网友评论

 
zhoum217(anita) 2006年6月27日 16点53分 评分:10
黄山河螺也可以说是当地的一种美味了，当地人特别喜欢在夏日的晚上坐在路边的大排档里要上一盘炒河螺，再来一扎冰镇的啤酒，可谓惬意！
 
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