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南昌米粉历史悠久,洁白细嫩、久煮不烂、久炒不碎,主要制作原料是优质大米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也很方便,可以凉拌、炒、煮,须放入姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。来南昌尝一下美味可口的南昌米粉,让人回味无穷。
经验分享/补充资料/网友评论
kicking(水杯先生)
2006年1月7日 15点19分
评分:10
南昌拌粉好吃,经热水一泡,放下香油、酱油、盐、味精、葱花、辣椒酱,再随心所欲的搅拌,香味迎面扑来。最受不了的是只要一块钱,如果要了一个一块五的,一晌午都是饱饱的。
→回复
pengkunbruce(彭子)
2006年4月7日 21点29分
评分:10
南昌炒粉也很好吃,猪肉牛肉都可,清炒亦可,惟须多放辣椒,其中以牛肉炒粉最妙
→回复
lovly(廖新良)
2006年7月28日 10点46分
评分:10
其实如果吃了南城的炒粉就觉得南昌的炒粉太难吃了 !真的!
→回复
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