当前位置：中国 → 福建 → 漳州旅游 特色美食 → 手抓面（漳州）
| 当前位置：中国 → 福建 → 漳州旅游 特色美食 → 手抓面（漳州）
|
|
手抓面是漳州特有的地方小吃，是用手直接抓食的。它是将黄油面条煮熟后摊成巴掌大的圆形装盘，浇上甜面酱、蒜茸酱、杂醋酱（用生姜、葱头剁碎加醋和番茄酱调拌而成）、花生酱、沙茶酱、辣椒酱、芥末酱，最后再加上油炸豆腐干丝，卷起来用手抓着吃。甜中带酸，令人脾胃大开，这是福建菜中一道具有闽南风味的冷盘，颇负名气。
目前，没有 网友评论 等信息，您可以成为第一个对它发表评论的人 |
|