当前位置：中国 → 宁夏旅游特色美食 → 宁夏羊羔肉
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宁夏旅游 → 特色美食 → 宁夏羊羔肉
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宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。

 

经验分享/补充资料/网友评论

 
jessica15_14(妮妮) 2006年11月24日 15点40分 评分:10
宁夏羊羔肉想吃正宗就要到同心县哦～！
 
→回复
plycliou(小桥月) 2007年4月5日 21点13分 评分:10
我觉得宁夏最有名的羊羔肉还是平罗黄渠桥的羊羔肉,地道好吃,回味无穷.
 
→回复

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