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绍兴鹿鸣纸，呈米黄色，质地薄而轻，松软、细腻。它是做褶扇的原料，习字学画的理想用纸，又是东南亚各国做锡箔、抄写佛经的必需用纸。因此绍兴鹿鸣纸在东南亚各国很畅销。 鹿鸣纸的生产始于绍兴夏履乡双桥村，相传已有上千年的历史。它的原料是嫩竹中的二黄篾。一到春笋长成嫩竹，当地农民就大量劈篾，将剩下的二黄，经过截断、浸水、入灰浆、蒸煮、清水洗涤、温火焖蒸、磉浆、做纸、烘纸等十多道工序，前后历时三个多月，才制成鹿鸣纸。据传说，这里造纸人的祖先，由于劳动强度大，又得不到温饱，常常在石臼旁和烘室内昏死过去。每当这个时候，高山上的梅花鹿总是流着眼泪，呜呜长鸣，来唤醒因劳累过度而昏迷过去的造纸人。因此，人们把这种纸叫做“鹿鸣纸”。 相传，书法家王羲之到会稽后，发现了鹿鸣纸，高兴得手舞足蹈，不仅自己常用，还一次买下9万张，送给他的好友谢安。
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