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 当前位置:中国湖南长沙旅游 特色美食 → 姊妹团子(长沙)
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长沙 → 特色美食 → 姊妹团子(长沙)
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  20年代初,有一对姓姜的姐妹在火宫殿的圩场卖团子,她们做的团子既好看又好吃,颜色瓷白,小巧玲珑,糖馅的甜香。

 

经验分享/补充资料/网友评论

 
yanjy(笨笨猪) 2005年11月9日 17点21分 评分:10
本世纪20年代初,长沙火宫殿的圩场,年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担,她们制作的团子既好看又好吃,被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。姊妹团子以大米为原料,分为糖陷和肉陷两种。其颜色瓷白,晶莹透亮,小巧玲珑。糖陷团子甜香不腻,肉陷团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软,别具风味。
 
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