当前位置：中国 → 浙江旅游特色美食 → 壶镇米炮糖
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浙江旅游 → 特色美食 → 壶镇米炮糖
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　　壶镇米炮糖制法：糯谷浸泡于水，数日后捞起，置饭甑内蒸熟、洒干脱壳即成“发米”，大火将“发米”炒成“米炮”。冷却后加入花生米等和食用彩丝，以煎好的麦芽糖搅拌，经压制、芝麻敷面，切片包装。技师专门加工制作最佳。

 

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