苏州我记忆中最好吃的面
出发地点:未关联 |
江苏 苏州 苏州乐园 游记 |
同行人数:0人 |
文章类型:游记 |
出游时间:未添加 |
人均费用:0元 |
出游类型:自助游 |
享受级别:体验生活,苦中带乐 |
爱自由旅游网自游人 (VIP) 提供 |
交通工具:火车为主 |
目的景点:江苏 苏州 苏州乐园
|
文章地址:
复制网址
搜索游记攻略
收藏
打印
|
苏州我记忆中最好吃的面
苏州我最爱去的面馆,在早先,是宫巷的美味斋。如今随着宫巷的改造加宽,它早已消失了,但对于那里的面的记忆,却永远不会消失,因为那几乎是独一无二的,如今无论在哪家面店,哪怕也有着同样的店名,但再也尝不到同样的面了!那面的滋味,简单两个字,就是“鲜”、“爽”!
那是一种最最细的龙须面,龙须面很难下好,欠火候会夹生,过一点就会发粘变烂。而那里下的面,永远是恰到好处,因为是来一人才下一碗,决不会两碗一起下。而那汤料,也不知是用什么熬的,其鲜无比,而且颜色那么清爽,一看就开胃,汤的量也不多不少。可惜如今己有多年没吃到这样的美味了!
该店始终坚持少而精的精品原则,每种浇头,只有十来碗,卖完就没了。所以我去的话,往往是刚开门就去,以免扑空,至于浇头,我往往点虾仁面。这店的门脸极小,进深也不深,真是家小店,但却是有名的老店,可谓店小名气大。
现在,在五卅路也有家美味斋面馆,有人给过我不少那里的面票,但品尝下来,口味只能属不难吃,还谈不上美味,门脸倒是大多了!在改造好的观前街,好像又开了一家新的美味斋,估计门脸也不会小,我曾想去找这家面馆,但始终没找到,当然也因为不大诚心,不然不会找不到的。
为何不诚心?因为过去的美味斋留给我的印象太深,我对新店往往抱有成见,店越大,量越多,往往很难做精,再一碗碗地下怕是不可能了,还是不去品尝为好,以免破坏了美味斋留给我的美好记忆。
作者:pop3muz6
附加信息:
是否接受网友咨询: 否
是否已聘请导游: 否
是否已向旅行社询问跟团价格: 否
相关图片:
版权说明:
本文章版权仍属原作者或已经支付稿酬的合作媒体所有,如传统媒体需要转载发表,请直接与相关版权持有人联系。本文章由网友提交或转载,页面刊出的作者与原作者的一致性无法确认,如果原作者不愿意将作品在本栏目刊出,或发现有与原作不一致的偏误,请联系我们,我们会尽快将您的版权信息添加到本文章中,或给予其他的处理。非常感谢您的支持和理解,谢谢!
|
网友评论
目前,没有 网友评论 等信息,您可以成为第一个对它发表评论的人
|
|
|