吃在旅途
出发地点:未关联 四川 成都 文化公园 游记 同行人数:0人
文章类型:游记 出游时间:未添加 人均费用:0元
出游类型:自助游 享受级别:体验生活,苦中带乐 爱自由旅游网自游人 (VIP) 提供
交通工具:火车为主 目的景点:四川 成都 文化公园
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吃在旅途

吃 在 旅 途

前段时间到川北甘南游玩,除了满眼的秀丽景色外,沿途的各种美食也别具特色。
中国的饮食文化源远流长,南北风味迥异,各有千秋。正所谓一方水土养一方人,南方人喜清淡,像这里的山水,秀气、精巧,也像这里的人,温文、内敛;北方人好浓味,像那里的山水,辽阔、雄伟,也像那里的人,粗迈、豪爽。
成都是巴蜀之国,美食不胜枚数,像担担面、夫妻肺片、麻辣火锅等等。尤其喜欢夫妻肺片和钟水饺。夫妻肺片其实是牛的内脏,切得薄薄的一层层铺在碟子上,淋上红油,洒一把炒香了的白芝麻,光卖相就够诱人的。吃一口,香、麻、辣,让你的味蕾马上就活跃起来。而钟水饺的味道则相对平和许多,它与南方人爱吃的馄饨相似,只是个头大了许多。薄薄的面皮紧紧裹着肉馅,隐约透出粉红色,让人谗涎欲流。咬一口,只一个字形容——鲜!
兰州的天气总是灰蒙蒙的,想忘掉它,只有兰州的小吃。兰州的牛肉面名气大的惊人,尝过后才觉得果真名不虚传。面,粗细均匀,爽滑,有韧性;牛肉,松软,够味;汤,鲜,浓,吃完了还想来一碗。兰州还有许多美味,比如凉面,比如面片,比如酿皮,比如灰豆,比如无数的比如。
藏区里也有它独特的美食,牦牛酸奶和藏包值得一试。牦牛酸奶是用一个个瓦罐子装着的,淡黄色。吃的时候用勺子斜斜地片出一块一块,盛在碗里,就像豆腐花一样,然后浇上蜜糖或者洒上白糖,还可以加一些水果,吃起来酸甜酸甜的,令你胃口大开。
藏包又是另外一种风味。高原藏区内的肉食几乎清一色的是牦牛肉和羊肉,包子馅当然是牦牛肉了,这样吃起来就有一股很浓很重的骚味。刚开始会很不习惯,但尝过几次后就觉得别有风味,反正习惯了就好。
回到广州,尝到了久违了的猪肉和鲜鱼,觉得分外美味。过了一段时间后,竟有点怀念起那辣椒、那牦牛肉、还有那面条。

作者:02892051

附加信息:

是否接受网友咨询: 否
是否已聘请导游: 否
是否已向旅行社询问跟团价格: 否

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