雲南小食心得
出发地点:未关联 云南 大理 大理古城 游记 同行人数:0人
文章类型:游记 出游时间:未添加 人均费用:0元
出游类型:自助游 享受级别:体验生活,苦中带乐 爱自由旅游网自游人 (VIP) 提供
交通工具:火车为主 目的景点:云南 昆明 大理 大理古城
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雲南小食心得

這是我在雲南六天(昆明/大理/麗江),“神農試百草”的心得,未獲高分的項目,或許是沒找對地方,或許是我南方人口味的主觀認定,此篇點評結果實屬個人想法,謹供參考,請以輕鬆態度面對,不必太過認真

★– 為一顆星 / ☆ – 為半顆星

★★★★★ - 君若未嚐罔入滇
1.豆花米線¥2/碗 – 米線淋上炸醬香油後拌以鮮嫩豆腐,濃滑爽口,滋味極佳
2.烤乳扇 ¥2/份 – 薄乳膜鋪上玫瑰糖後以炭火烤軟捲起,奶味鮮香,勝過芝士

★★★★☆ - 不試遺憾, 非嚐不可
1.過橋米線¥10/鍋 – 山鮮海味片薄後,倒入滾熱高湯燙熟,加上米線,滋味豐富
2.酸辣魚¥15/斤 - 鯽魚加乾椒,豆瓣,蔥蒜及豆腐燒煮,鮮嫩味美,下飯聖品
3.滇紅茶¥15/壺 – 茶中極品,芳香甘潤,久泡不苦,媲美英式紅茶,價位稍高

★★★★ - 一定要試
1.清真涼麵¥3/份 – 黃麵加入酥豆泡菜後,淋上香油蒜泥醬料,簡單好吃
2.砂鍋魚¥15/斤 – 鯽魚加雲腿,豆腐,菇菌及白菜後以砂鍋燉煮,火候入味

★★★☆ - 可以一試
1.烤洱塊¥1.5/塊 - 糯米團桿平後,內捲甜鹹醬料再以碳火微烤,香軔可口
2.雜醬洱絲¥2/份 – 口感奇特,似未熟之麵條但又不黏牙,醬濃味佳,極辣
3.傣族香草魚¥6/條 – 鯽魚剖肚塞入大量香草後燒烤而成,滋味豐富

★★★ - 閒著沒事可以試試
1.麗江粑粑¥3/個 – 份量不輕,略為油膩
2.破酥包¥1/個 – 平淡無奇,口味一般
3.雞豆涼粉¥3/份 – 滋味尚可,口感特殊,不易適應
4.涼拌樹皮¥3/碟 – 飯館餐牌中歸屬於青菜類,燙熟後加醬料涼拌,味苦堅軔

★★☆ - 別說我沒提醒你
1.酥油茶¥4/杯 – 油膩腥味重
2.西藏薄餅¥5/份 – 味道平淡,鹼味重
3.小粒咖啡¥15/杯 – 香味淡薄,價格過高

★★ - 一切後果請自負
1.米血腸¥8/碟 – 顏色漆黑,腥味奇重

作者:bryanchang

附加信息:

是否接受网友咨询: 否
是否已聘请导游: 否
是否已向旅行社询问跟团价格: 否

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