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丹東高麗火鍋體驗:從斷橋到草莓與燒烤

瀕臨消失?這些精彩的邊境料理可能很快就吃不到了

目的地:中國省份:遼寧城市:Dandong

中國旅行實拍影片

瀕臨消失?這些精彩的邊境料理可能很快就吃不到了。這段中國旅行實拍影片由 Blondie in China 拍攝,可在本頁觀看完整旅程,查看拍攝資訊與相關目的地內容。

Blondie in China來到丹東,先吃高麗火鍋,再逛市場、看斷橋並乘船遊鴨綠江,之後嚐當地草莓和東北燒烤。

--- Blondie in China
2025年2月28日,中國的冬季

影片裡的旅遊提示

Blondie In China搭火車抵達位於中國與北韓邊境的丹東,先體驗接近失傳的高麗火鍋,再到市場尋找丹東草莓、藍莓和鐵皮柿子。她也走訪斷橋、搭鴨綠江遊船觀看北韓一側,並和當地攤販及餐廳老闆互動。旅程最後以東北燒烤作結,呈現丹東的飲食、邊境文化和當地人的熱情。

下一部旅遊影片:

關於這部影片:(發布於2025-02-28)

瀕臨消失?這些精彩的邊境料理可能很快就吃不到了

丹東高麗火鍋體驗與邊境市場

Blondie In China搭火車來到丹東,這座城市位於北韓邊境。她抵達後立刻開始體驗在地飲食,第一餐是高麗風味火鍋,這道料理被形容為快要失傳。食客可選擇多種食材,再放進桌上的炭爐烹煮;配料包括用豬血製作的糯米腸,還有帶辛香的醬料。餐廳老闆和她交談,說明這道料理的歷史和意義。老闆的兒子不打算接手家業,也讓這道菜可能消失的情況更令人感觸。兩人還把米飯加入鍋中,做成另一種炒飯。

離開餐廳後,她走訪丹東市場,看到當地知名的大草莓和藍莓,也品嚐鐵皮柿子。接著她前往斷橋,了解這座歷史地標,也搭船沿江觀看北韓一側。她向攤販買了北韓香菸和瓶裝水,從市場交易看見邊境文化交流。

丹東斷橋、草莓與東北燒烤

影片最後記錄熱鬧的東北燒烤。餐廳老闆和其他客人熱情接待Blondie,讓這頓飯成為旅程中溫暖的一幕。燒烤以肉質好聞名,當地也有把香蕉拿來烤的東北吃法;吃燒烤時可把肉從串子上一片片取下,搭配不同醬料。

丹東草莓在產季時特別大,口感奶油般細緻、味道香甜;在地番茄「鐵皮柿子」則有鹹酸風味。這趟飲食行程從高麗火鍋延伸到市場、邊境遊船和燒烤,呈現她對丹東地方特色和當地人的好奇。

從旅遊者角度整理的常見問題

問:地瓜粉條吃起來如何?
答:隨附來源問答描述,地瓜粉條看起來像發亮的皮革,吃起來很好吃;但同片其他來源內容沒有提到這道麵食,與本片的關聯無法確認。
問:最讓你意外的發現是什麼?
答:隨附來源問答提到,一美元理髮和免票進入 Zhu-long 洞是令人意外的發現;但同片其他來源內容沒有提及這兩件事,與本片的關聯無法確認。
問:丹東高麗火鍋有什麼特色?
答:食客可以挑選不同食材,在桌上的炭爐烹煮;配料包括豬血糯米腸和辛香醬料,還能加入米飯做成炒飯。

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丹東高麗火鍋體驗:從斷橋到草莓與燒烤

丹東高麗火鍋體驗:Blondie in China在丹東吃高麗火鍋、逛邊境市場,走訪斷橋並乘船看鴨綠江,再嚐草莓與東北燒烤。