当前位置:中国陕西渭南旅游美食
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渭南风味小吃
   渭南风味小吃有:羊肉泡馍、渭南时辰包子、渭南水晶饼、大荔带吧肘子、蒲城椽头蒸馍等。


 

经验分享/补充资料/网友评论

 
77792664(天鹰) 2006年5月18日 15点26分 评分:10
评论:陕西 → 渭南旅游 → 美食
我家在渭南地区澄城县,生于斯,长与斯,最让人喜欢的东西上面仅仅是几个,我就列举我喜欢的,给天下好友分享,
1夹馍,夹馍学问大,但是主要的必须把握一点,就是皮脆,的烤过的,但是里面必须嫩,一般是烧饼或馒头烤完以后夹,夹腊汁肉就是天下闻名的肉夹馍,其实还有很多做法,
2其次辣椒的吃法也是出神入化,有兴趣的可以到民间考证品尝一下,不下十种吃法,微辣,主要是香,
3水果,陕西水果天下独步,很多地方不可能有,临潼石榴,天下独有;澄城雪花酥梨,有籽无砂,入口即化;洛川苹果,独有香味,蛇果不如也;大荔西瓜,天下只能效颦,难有其真正品质;蒲城澄城豆瓣,唐代开始就是贡品,只是那里人们内敛,不愿张扬
 
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