当前位置:中国湖南衡阳衡阳县美食
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湖南衡阳衡阳县美食
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衡阳县的美食
说到这的美食,想想就让我流口水啊!在长沙5年了,吃过很多地方,但是有时候真的不如县城东西好吃啊,而且又实惠!
我隆重向大家推荐几个菜,一个是当地有名的特色菜——假羊肉。呵呵,这个材料是当地特产,用普通话我还真不知道怎么说,反正就是跟红薯粉的原料差不多,但是形状和做法完全不同。假羊肉就是用这种东西和猪肉一起煮的,当然还加了很多调料,都是特制的。绝对好吃!而且我相信你吃了后一定会从衡阳县买些这个回去的,因为非常便宜。自己买回家还可以用鱼片一起煮,绝对的美味啊!
第二道菜是田螺宝炖鸡,我除了喜欢吃客家菜的炖鸡外,就只有这个让我心仪了。所谓田螺宝就是超大的田螺,做成跟唆螺一样的,然后跟土鸡一起炖,不知道为什么会那么好吃,而且也不贵,一般是30左右一大盘,这就是县城的好处啊!如果去了那里,一定要尝一下!
第三道菜是青椒炒大虾仁。吃过这道菜的人很多都觉得这样做比纸包虾、口味虾要好吃,看起来很简单,就是新鲜的青辣椒炒剥得非常完整的、很鲜嫩的虾仁,但其实你一吃就知道这个菜没那么简单,绝对是有什么特别的技巧的。总之值得一试。价格在50元左右一大盘。
至于好的酒店,分不同的价格档次有几个可以介绍给大家:大众化的,比较便宜的就是——小湘味,那个店很有意思,老板把厨师在国外比赛的一张奖状贴在招牌上。店面不是很大,但是经常要排队,因为实在是比较实惠,而且味道很好。那里的有种鱼做得很好吃,就做挞辣椒鱼,就是比水煮鱼要辣一点,鱼肉非常鲜嫩;
稍微高档一点的酒点就是当地已经10几年不衰的——老娘福家楼了。这个酒店可以吃到我前面提到的几大名菜。而且服务非常好,包厢也很舒服,小姐也很漂亮哦!


 

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