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饮食
横山公园有一个横山酒店，经营的各类本地名菜和外地菜口味正宗，价格也不贵特点是重“色”、重“油”、重“火功”，所以滋味浓郁。

　　特色菜

　　红烧桃花鳜

　　取桃花盛开时节的新鲜石鳜鱼，鱼身两侧打上荷叶清形刀花，用上等酱油浸腌后，放入油中炸得色呈淡黄，配以五花肉丁，春笋丁及葱、姜、盐、料酒、鸡汤，用小火红烧而成。这道菜色红诱人，味鲜软嫩，胶汁极弄，香气扑鼻。
　　虎皮毛豆腐

　　“毛豆腐”是传统名菜。将豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝)，故称“毛豆腐”。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸，味道比一般豆腐更鲜美。“虎皮毛豆腐”则是因茸毛经煎烤后呈虎皮条纹而得名。

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