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浙江旅游 → 特色商品 → 嘉善黄酒
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  西塘产的嘉善黄酒价廉物美,口味醇和,适合南方人口味。上海人每天烧菜用的料酒,便是嘉兴黄酒。

  西塘的黄酒生产历史悠久,最初叫三白酒,所谓三白酒是一种糯米酿的酒,一是米白,二是酒不加色为白,三是装酒的坛子涂石灰为白。做酒的都是私家生产,一般都是祖传的糟坊。最有名的酒叫“梅花三白”。




 

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