当前位置:中国云南昆明官渡金刚塔美食
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云南昆明官渡金刚塔美食
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官渡豌豆粉

官渡豌豆粉

每逢赶集,豌豆粉摊常摆在小溪岸边大树下,一来取水方便,二采又添凉爽,情食交融,充满诗情画意。赶集的人们当疲乏之时,买上一碗凉豌豆粉,吃到仅剩汤汁时,掏出随身所带冷饭、拌匀而食,又是一番风味。

官渡米线

  酸浆米线由传统工艺,经米磨成粉浆再高温焙煮后发酵烘炸等多道考究的工序始成,其口感滑润细腻,润筋骨好,可凉拌,炒食或煮食,是昆明绝大多数人早餐的必选食。



 

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