· Blondie in China
Antiker Schinken aus China? Das habe ich noch nie gesehen
Die Reise zeigt Salzgewinnung, Maultierwege, gereiften Schinken und Begegnungen im Dorf Nuodeng in Yunnan.
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21 Min.2024-09Antiker Schinken aus China? Das habe ich noch nie gesehenNuodengs alter Schinken: eine kulinarische ReiseNuodengs alter Salzbrunnen wird laut dem Vlog seit mehr als 2.000 Jahren genutzt. Dort kannst du traditionelle Methoden der Salzgewinnung kennenlernen.Für den hausgemachten Schinken werden örtliches Salz und das Klima der Region genutzt. Der Vlog zeigt verschiedene Schimmelarten als Hinweis auf den FeuchtigkeiHerbst, Nuodeng / Yunnan
1 Reise-Vlogs und Videos aus China zu ancient ham. Tipps, Regeln und Empfehlungen zu „ancient ham“. China-Reiseführer: ancient ham