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Chinas muslimisches Essen stellt die Welt in den Schatten
Die Verkostung umfasst Biangbiang-Nudeln mit Rindfleisch, Rou Jia Mo und geleeartige Nudeln mit mehreren Saucen.
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14 Min.2025-09Chinas muslimisches Essen stellt die Welt in den SchattenBiangbiang-Nudeln und alte Burger aus Xi'anBeim Schlagen und Ziehen des Biangbiang-Teigs kann es laut werden; direkt neben dem Stand wäre das vielleicht nichts für dich.Die Biangbiang-Nudeln werden oft mit Rinderbrühe, Wasserspinat und reichlich Chilipaste serviert.Herbst, Xi'an / Shaanxi
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