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Ein Himmel, ein Traum.

Shunde Food Tour China: Milchdesserts, Nudeln und Süßes

In Chinas Gastronomiestadt, die viele nicht kennen

Reiseziel:ChinaStadt:FoshanEinwohner: 9.5 Millionen
In Chinas Gastronomiestadt, die viele nicht kennen
Pat & Giulia26 Min.

In Chinas Gastronomiestadt, die viele nicht kennen. Dieses wurde von Pat & Giulia gedreht. Sieh dir die ganze Reise an und finde auf dieser Seite die Angaben zum Dreh und die Reiseziele.

Pat und Giulia verbringen einen Tag in Shunde, einer Stadt in Guangdong, die für ihre Küche bekannt ist. Sie probieren Milchdesserts, Nudeln und regionale Spezialitäten.

--- Pat & Giulia
2.10.2024, Herbst in China

Reiseführer und Reisetipps aus diesem Video

Pat und Giulia erkunden Shunde, eine UNESCO-Gastronomiestadt in China. Sie entdecken doppelschichtigen Milchpudding, frittierte Milchrollen und weitere Süßspeisen. In den Straßen begegnen ihnen hilfsbereite Einheimische, und auch als Vegetarier finden sie viele Möglichkeiten. Das Paar kostet Cheng-Cun-Nudeln, die es seit 1927 geben soll, und besucht einen Park, in dem es einen Regenbogen sieht. Ihre Tour zeigt, was sie an der regionalen Küche überrascht.

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In Chinas Gastronomiestadt, die viele nicht kennen

Shunde Food Tour China: Milchdesserts und Nudeln

Pat und Giulia erkunden Shunde, das deutlich größer ist, als sie erwartet hatten. Zuerst probieren sie die örtlichen Milchdesserts: doppelschichtigen Milchpudding und frittierte Milchrollen. Auf den belebten Straßen begegnen sie Einheimischen, die Gerichte empfehlen und ihr Wissen über die Küche der Gegend teilen. Das Paar isst vegetarisch und findet bei diesem Besuch nach eigener Erfahrung viele passende Speisen. Weitere Süßigkeiten unterscheiden sich in Geschmack und Konsistenz.

Zwischen den Essensstopps sehen sie traditionelle Architektur neben moderner Bebauung. Während ihres Rundgangs begegnen sie außerdem einer Person, die Hilfe benötigt.

Die Milchgerichte stehen im Mittelpunkt ihrer ersten Essensstopps. Beim doppelschichtigen Milchpudding achten sie auf die glatte, cremige Konsistenz; die frittierten Milchrollen bieten dazu einen anderen Biss. Die Bewohner, denen sie unterwegs begegnen, nennen weitere Gerichte und erklären, was sie an der regionalen Küche schätzen. Pat und Giulia beschreiben Shunde als eine Stadt mit einer ausgeprägten Esskultur.

Cheng-Cun-Nudeln und der Park

Ein Halt gilt den Cheng-Cun-Nudeln. Das Lokal ist laut dem Video seit 1927 geöffnet und zählt zu den bekanntesten Nudelrestaurants der Region. Pat und Giulia sehen die Zubereitung der dünnen, seidigen Nudeln und probieren sie mit würziger Brühe.

Zum Ende ihres Ausflugs besuchen sie einen Park. Dort sehen sie einen Regenbogen und halten ihn in der Landschaft fest.

Häufige Fragen (aus Sicht der Reisenden)

F: Wie war der Gesamteindruck von Shunde?
A: Pat und Giulia hatten die Stadt viel kleiner erwartet. Sie waren überrascht von ihrer Größe und begeistert vom Essen, besonders von den Milchdesserts.
F: Welches Essen blieb besonders in Erinnerung?
A: Pat und Giulia nennen den doppelschichtigen Milchpudding und die Cheng-Cun-Nudeln. Den Pudding fanden sie cremig, die Nudeln eine angenehme Überraschung.
F: Gibt es in Shunde vegetarische Gerichte?
A: Pat und Giulia sagen, dass sie viele vegetarische Optionen fanden. Sie empfehlen, offen für verschiedene Gerichte zu sein.

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Shunde Food Tour China: Milchdesserts, Nudeln und Süßes

Shunde Food Tour China: Pat und Giulia kosten Milchdesserts und Cheng-Cun-Nudeln und erkunden die Küche der Region.

Sehenswürdigkeiten in diesem Video: double skin milk custard, cheng cun noodles, lingeriao cakes