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Consejos de viaje: salt production

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Consejos de viaje: salt production: viajes reales, experiencias en cada destino y consejos prácticos de viajeros.

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  1. ¿Prosciutto chino antiguo? Ahora sí que lo he visto todo
    21 min
    2024-09
    ¿Prosciutto chino antiguo? Ahora sí que lo he visto todoJamón antiguo de Nuodeng: un recorrido gastronómicoEn Nuodeng puedes conocer pozos de sal antiguos y métodos tradicionales que siguen en uso después de más de 2.000 años.La sal local y el clima de la región intervienen en la elaboración del jamón. El moho permite observar el nivel de deshidratación.Otoño, Nuodeng / Yunnan
  2. Un antiguo pueblo perdido en las montañas de Chongqing
    20 min
    2024-01
    Un antiguo pueblo perdido en las montañas de ChongqingNingchang: un antiguo pueblo rural y la historia de la sal en ChongqingEl viaje hasta Ningchang atraviesa montañas y numerosos túneles. El antiguo puente de hierro se recorre a pie, así que prepárate para un acceso exigente.Observa la arquitectura singular, las casas desgastadas y los restos de la producción de sal. El trazado del pueblo sigue el curso del río.Invierno, Chongqing
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