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Marché nocturne ouïghour à Urumqi : mon choc culturel en Chine
Au Grand Bazar d'Urumqi, naan frais, spécialités sucrées, musique et convivialité composent la cuisine ouïghoure.
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28 min2025-08Marché nocturne ouïghour à Urumqi : mon choc culturel en ChineMarché nocturne ouïghour à Urumqi, Xinjiang : cuisine, musique et cultureLe marché nocturne du Grand Bazar évoque l'Asie centrale et propose du naan, des brochettes et de la glace. C'est un lieu à visiter pour goûter la cuisine de ruRegardez les boulangers sortir le naan des fours en terre brûlants. Cette tradition vieille de plusieurs siècles représente l'histoire et l'hospitalité. Goûtez-Été, Urumqi / Xinjiang
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