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Je mange les aliments les plus étranges dont vous ignoriez l’existence
La vidéo suit PPeter entre dégustations à Xi'an, défi de tête de chèvre et découverte d’un marché nocturne.
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16 min2024-11Je mange les aliments les plus étranges dont vous ignoriez l’existenceAventure culinaire en Chine : plats étonnants et saveurs inattenduesDans la cuisine chinoise, le goût, les couleurs et la sensation en bouche comptent. Un plat doit être agréable à regarder et à goûter, avec une texture plaisantSelon le récit, la cuisine du Sichuan s’est développée dans une région surpeuplée frappée de graves famines il y a des siècles ; les habitants ont appris à utilAutomne, Xi'an / Shaanxi
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