· Hugh Abroad
Est-ce vraiment la meilleure cuisine de Pékin ?
Pour découvrir la cuisine de rue à Pékin, goûtez les zhajiangmian et le tanghulu, puis commandez une fondue au bouillon d'agneau.
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34 min2026-03Est-ce vraiment la meilleure cuisine de Pékin ?Une journée de cuisine de rue à Pékin : spécialités locales au-delà du canard laquéCommandez des zhajiangmian avec les garnitures à composer soi-même. Dosez légèrement les légumes et la pâte pour obtenir la meilleure texture.Comparez le prix et la qualité du tanghulu. Choisissez la version extravagante si vous recherchez une texture et une nouveauté particulières.Printemps, Pékin
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