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J’ai survécu à la fondue infernale de Chine
À Chengdu, la fondue se décline en nombreuses variantes, des recettes traditionnelles au défi extrêmement épicé.
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25 min2025-02J’ai survécu à la fondue infernale de ChineFondue de Chengdu : parcours culinaire parmi les plats les plus épicés du SichuanDepuis son apparition il y a plus de mille ans, la fondue chinoise a évolué en plus de 30 variantes dans tout le pays. Cette usine est spécialisée dans toutes sUne séance de fondue dure en moyenne au moins une heure ; si vous buvez de la bière, elle peut durer deux à trois heures, voire davantage. C’est un moment conviHiver, Chengdu / Sichuan
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