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Marché nocturne et hotpot à Chengdu : cuisine du Sichuan

Premières impressions de Chengdu, Chine (mégapole)

Destination :ChineVille :ChengduPopulation : 16.3 millions d'habitants
Premières impressions de Chengdu, Chine (mégapole)
Jack & Sophia Torr29 min

Premières impressions de Chengdu, Chine (mégapole). Cette a été tournée par Jack & Sophia Torr. Regardez le voyage en entier et consultez sur cette page les informations de tournage et les destinations.

À Chengdu, Jack et Sophia visitent un marché nocturne avant de goûter un hotpot de brochettes.

--- Jack & Sophia Torr
27/4/2024, Printemps en Chine

Guide et conseils de voyage tirés de cette vidéo

Jack & Sophia Torr découvrent Chengdu entre marchés, hôtel équipé de robots, cuisine du Sichuan et lieux culturels. Ils goûtent des spécialités, explorent la ville à vélo, visitent une ancienne usine réaménagée et une exposition inspirée du Problème à trois corps. Le soir, ils mangent dans un marché nocturne, passent dans l'allée Quan ji et terminent autour d'un hotpot de brochettes.

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Premières impressions de Chengdu, Chine (mégapole)

Marché nocturne et hotpot à Chengdu

Jack et Sophia commencent leur visite de Chengdu dans un marché, où ils découvrent des aliments qui leur sont peu familiers, comme des têtes de lapin et des pieds de porc. Ces produits donnent un aperçu de la diversité de la cuisine du Sichuan. Leur hébergement réserve aussi une surprise : la salle de bains est vitrée et des robots travaillent dans l'hôtel. Le couple commente ces équipements avec humour, entre modernité et habitudes de voyage.

Au déjeuner, ils goûtent des plats de la région. Plus tard, ils louent des vélos pour parcourir la ville et se rendre dans une ancienne usine reconvertie. Le site accueille désormais des cafés et des boutiques. Ils y voient également des avions de chasse anciens exposés, un détail qui renvoie à l'histoire du lieu. La transformation de l'usine en espace de sortie mêle traces industrielles et activités plus récentes.

Exposition, allée Quan ji et hotpot de brochettes

Jack et Sophia visitent une exposition de science-fiction inspirée du Problème à trois corps. Les installations interactives les plongent dans un univers d'exploration spatiale et de physique. Cette étape ajoute une dimension technologique à leur découverte, après les visites de marché et d'usine.

La soirée se poursuit dans un marché nocturne où le couple goûte des plats et observe l'ambiance. Ils rencontrent des habitants et partagent leurs impressions sur les étals et la vie de quartier. Dans l'allée Quan ji, ils découvrent des restaurants, des maisons de thé et une architecture traditionnelle. Ils cherchent une statue de panda dans la ruelle et s'arrêtent dans une maison de thé pour goûter plusieurs thés.

Le hotpot de brochettes est l'un des moments qu'ils retiennent le plus. Chacun choisit ses brochettes et le niveau de piment. Jack et Sophia expliquent que c'est leur première fois avec cette formule et apprécient le côté interactif du repas. La vidéo montre la sélection des ingrédients et les saveurs qu'ils découvrent. Dans une autre séquence, ils assistent à un spectacle d'opéra du Sichuan, qui apporte un aperçu des traditions de la région.

La visite à Chengdu combine ainsi des scènes très différentes : nourriture inhabituelle au marché, hôtel singulier, déplacement à vélo, ancienne usine réaménagée, exposition de science-fiction et soirée dans des lieux animés. Jack utilise une eSIM Nomad pour rester connecté. Il la présente comme une application de carte SIM électronique, facile à configurer et pratique pour accéder à Internet pendant le voyage.

Pour une première découverte de Chengdu, l'allée Quan ji et son salon de thé offrent une pause au milieu de cette journée dense. Les marchés et le hotpot de brochettes donnent une place importante à la cuisine, tandis que l'usine réaménagée et l'exposition montrent d'autres usages des espaces urbains. Jack et Sophia passent d'un lieu à l'autre en vélo, puis terminent leur parcours autour d'un repas à composer soi-même.

Le marché nocturne et hotpot à Chengdu forment le dernier temps fort de leur journée, après les boutiques et l’exposition.

Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)

Q : Quel repas les a le plus marqués ?
R : Le hotpot de brochettes les a amusés : c'était leur première fois et ils ont aimé choisir eux-mêmes les ingrédients et les saveurs.
Q : Quelle a été leur rencontre la plus étrange ?
R : La salle de bains vitrée de leur hôtel les a surpris. Ils l'ont trouvée un peu gênante, mais aussi inhabituelle.
Q : Comment Jack est-il resté connecté en Chine ?
R : Il a utilisé Nomad eSIM, une application de carte SIM électronique qu'il a trouvée facile à configurer et qui lui a donné accès à Internet.
Q : Quel endroit de Chengdu a particulièrement plu au couple ?
R : Ils ont aimé les marchés nocturnes pour leur ambiance et leur cuisine. Ils ont aimé l’ambiance des étals et les plats qu’ils y ont goûtés.
Q : Quelle découverte les a surpris ?
R : Ils ont été intéressés par l'ancienne usine transformée en lieu de sortie, avec des cafés et des boutiques. Le nouvel usage du lieu leur a paru intéressant.

Vidéo de voyage précédente :

Marché nocturne et hotpot à Chengdu : cuisine du Sichuan

Jack et Sophia explorent Chengdu, goûtent un hotpot de brochettes, visitent l’allée Quan ji et découvrent marchés, hôtel et exposition.

Sites visibles dans cette vidéo : sichuan opera house, quan ji alley