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Que manger et voir à Xuzhou : marchés et temple Balian

Découvrir Xuzhou, paradis culinaire méconnu du Jiangsu

Destination :ChineProvince :JiangsuVille :Xuzhou
Découvrir Xuzhou, paradis culinaire méconnu du Jiangsu
Expat Natt13 min

Découvrir Xuzhou, paradis culinaire méconnu du Jiangsu. Cette a été tournée par Expat Natt. Regardez le voyage en entier et consultez sur cette page les informations de tournage et les destinations.

Pour savoir que manger et voir à Xuzhou, suivez les étapes du séjour d’Expat Natt, des spécialités locales aux quartiers anciens.

--- Expat Natt
1/1/2025, Hiver en Chine

Guide et conseils de voyage tirés de cette vidéo

Expat Natt part spontanément à Xuzhou, dans le Jiangsu, pour découvrir la cuisine de cette ville du nord-ouest de la Chine. Après le trajet en train à grande vitesse depuis Shanghai, le vlog s’attarde sur le poulet en marmite, plat traditionnel préparé avec du poulet et des légumes dans un pot en terre, puis servi avec des crêpes. La portion généreuse et le prix abordable sont relevés. Le séjour comprend aussi un hôtel Citadines, une tentative de balade en scooter, des rues gourmandes animées le soir, des brochettes et un marché alimentaire visité le matin. Expat Natt ne mange rien au marché, car un déjeuner est déjà prévu. Les dernières étapes sont les rues anciennes et le temple Balian, où le vlog montre une grande statue dorée.

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Découvrir Xuzhou, paradis culinaire méconnu du Jiangsu

Le trajet d’Expat Natt commence par un train à grande vitesse au départ de Shanghai. À l’arrivée à Xuzhou, dans le Jiangsu, la première étape est un poulet en marmite, spécialité locale cuite dans un pot en terre avec du poulet et des légumes, puis servie avec des crêpes. Le plat est décrit comme tendre, savoureux et légèrement épicé. Le voyageur souligne aussi le prix abordable et la quantité généreuse.

Que manger et voir à Xuzhou : les premières étapes

Après ce repas, Expat Natt s’installe dans un hôtel Citadines. Le vlog montre la chambre et présente l’établissement comme abordable, avec un hébergement de type appartement qui peut convenir à un séjour plus long. Une tentative de balade en scooter suit ; le voyageur a du mal à le conduire, dans un moment qui apporte une parenthèse légère au parcours.

En soirée, les rues gourmandes de Xuzhou proposent des spécialités locales et des en-cas. Parmi les plats cités figurent le gâteau aux jujubes rouges et différentes brochettes. Les scènes donnent à voir l’animation des rues après la tombée du jour. Expat Natt passe également dans un bar à cocktails. Pour goûter les saveurs de la ville, les brochettes de Xuzhou sont comparées à celles que l’on peut trouver au Xinjiang ou à Shanghai ; le vlog les présente comme une spécialité locale.

Marché matinal, rues anciennes et temple Balian

Le lendemain matin, Expat Natt visite un marché alimentaire. Les étals et la diversité des produits offrent un aperçu de la vie quotidienne des habitants. Le voyageur ne goûte rien sur place, car un déjeuner est déjà prévu. Cette visite reste donc une découverte de l’ambiance et des aliments proposés, plutôt qu’une dégustation.

Le parcours se poursuit dans les rues anciennes et les quartiers historiques de Xuzhou. Le conseil donné est de les voir de jour comme de nuit, afin d’en observer différentes facettes. La dernière visite mène au temple Balian. Expat Natt le décrit comme l’un des plus grands temples qu’il ait vus en Chine et attire l’attention sur son architecture ainsi que sur une immense statue dorée à l’intérieur. Le vlog réunit ainsi repas, hébergement et promenades dans les marchés et les vieux quartiers, en suivant les étapes réellement montrées pendant ce séjour.

Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)

Q : Quel plat local Expat Natt goûte-t-il à Xuzhou ?
R : Le vlog montre un poulet en marmite, préparé avec du poulet et des légumes dans un pot en terre, puis servi avec des crêpes. Expat Natt le trouve tendre, savoureux et légèrement épicé.
Q : Que voit-on au marché alimentaire de Xuzhou ?
R : La visite matinale montre la variété des aliments proposés et donne un aperçu de la vie locale. Expat Natt ne mange rien au marché, car un déjeuner est déjà prévu.
Q : Quelles sont les dernières visites du vlog à Xuzhou ?
R : Expat Natt parcourt des rues anciennes et des quartiers historiques, puis visite le temple Balian. Le vlog montre une grande statue dorée à l’intérieur du temple.

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Que manger et voir à Xuzhou : marchés et temple Balian

Expat Natt découvre les spécialités de Xuzhou, un marché matinal, les rues anciennes et le temple Balian.

Sites visibles dans cette vidéo : balian temple, ancient streets, food streets, morning market