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Mangiamo per Shanghai: uova centenarie, ravioli e mapo tofu
Il tour attraversa sapori regionali, dal vino di prugne e i ravioli al vapore fino al mapo tofu.
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27 min2025-03Mangiamo per Shanghai: uova centenarie, ravioli e mapo tofuTour gastronomico a Shanghai: viaggio tra i piatti localiQuesto piatto dello Yunnan include pollo, uova di quaglia e verdure; il brodo contribuisce in modo decisivo al sapore.Il vino di riso dolce alle prugne intagliate è tipico dello Yunnan e, secondo l'usanza raccontata, si finisce in un sorso.Primavera, Shanghai
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