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五香烤鸭、大同烤鸭、炸春卷、炸鸡翼、鸡油饭、汉堡包、炸薯条……这些经典的中西快餐食品,将成为香港迪斯尼乐园的美食主角。 香港迪斯尼乐园行政总厨TONY,是一位出身于本土餐饮业的大厨,他介绍说:香港作为美食之都,荟萃全球不同饮食文化,香港迪斯尼乐园在二000年即确立搜罗中、西菜式及亚洲各地美食,创造迪斯尼奇妙菜单的计划。 据介绍,因为香港迪斯尼乐园将内地看作主要市场,为了迎和内地游客的口味,乐园的厨师走访大江南北,为不同主体园区及酒店内的餐厅设计独特菜式,其中多款中式菜肴成为主打。 这些中西合璧的乐园美食,将分别在美国小镇大街内的大街餐厅、幻想世界的笑匠欢宴坊及明日世界的火箭餐厅、慧星餐厅让宾客品尝。
乐园里的食品相对国内还是偏贵的,饮料15元/瓶,简单午餐30-50元/人。 →回复
9月12日香港迪士尼乐园热热闹闹地开业了,乐园共有八间主题餐厅和一个小食店,提供不同种类的食物,设有2900个座位,其中三间餐厅提供餐桌 服务,其余五间则提供柜台服务。 每间餐厅的主题均与该园区的气氛和特色互相配合。 注本版费用均为港币。游览地图中的数字所在地为餐厅地点,其序号和文字中餐厅的序号相对应。按照此序号游览即可游览整个迪士尼。 1广场餐厅 这间中式餐厅灵感来自于《背景故事》,其中讲述一对富有的美国夫妇到中国旅行,爱上中国文化和菜式,回到美国后便开了一间典型的中菜餐厅,并将旅行所收集的装饰品用做餐厅布置。广场餐厅共有300个座位,餐厅亦以迪士尼动画电影《花木兰》里的概念插图为餐厅的主要特色。 ★特别推介:烧梅、虾饺★平均消费:80—120元(份饭) 2大街餐厅 这间迷人的餐厅以弯木椅子、熟铁桌子、花盒子、花朵图案墙纸、砖瓦地板和红色绒帘点缀出充满维多利亚气息的花园洋房,正厅墙壁上更挂有家庭聚会的照片。餐厅提供餐桌服务,菜式以中西合璧为主,也有地道的香港大排档美食。餐厅共有176个座位,并提供中西式早餐、午餐和晚餐。 ★特别推介:米奇形状华夫饼★平均消费:55元—65元(份饭) 3巿集饼店 由美心西饼主理的市集饼店,在具有维多利亚特色的饼店内提供松饼、牛角包和地道糕饼。 据说饼店是由一位著名的维也纳糕点厨师所创,并从奥地利皇室宫廷带来了世界上最著名的甜品和咖啡蛋糕,以满足美国人口味。店主在维也纳的照片也挂在店内墙上。 ★特别推介:港式奶茶(冰)★平均消费:15元-20元 4碧林餐厅 这是柜台服务式餐厅,布满热带植物和神像,一派南洋风情。广场共有245个座位,主要提供南亚和广东菜式,包括烧味、小炒和面食。 ★特别推介:日式照烧鸡拉面★平均消费:40元 5河景餐厅 共有186个座位的河景餐厅是一间餐桌式服务餐厅,依探险河而建,让人感觉置身于殖民地时代的东非,河景餐厅提供家庭式的小菜,包括焖猪肉丝和炒牛肉片。乘船游览前不妨先在此轻松一下。餐厅提供传统中式家常菜,以巨型转盘上碟,开放式厨房现场表演,园中只此一家,最适合团体宾客。 ★特别推介:牛排★平均消费:65元 6皇室宴会厅 在豪华的哥德式建筑里以迪士尼皇室所用的盾、肩章、旗帜、挂毯及雕塑做装饰,充满皇室气派。餐厅共有720个座位(灵感来自迪士尼动画电影《睡美人》),室内340个,在室外五彩缤纷的中世纪骑士帐幕下有320个座位,另在一个可俯瞰护城河的院子里有60个座位。美食广场提供4个开放式厨房,客人可自选点心、经典食物、烧烤食物及日本寿司、天妇罗等。提供午餐和晚餐。 ★特别推介:牛排套餐、咖喱鸡套餐 ★平均消费:50元 7笑匠欢宴坊 缤纷的色彩,乱哄哄的感觉,一望而知是迪士尼电影《钟楼驼侠》里的欢乐场面。这间有240个座位的笑匠欢宴妨,布置在船梁和灰泥中,餐厅共有4个开放式厨房,提供来自中国西北部的午餐和晚餐美食,如小炒、烤肉及面食等。 ★特别推介:烧烤★平均消费:45元 8彗星餐厅 突出的波浪型轮廓使这个美食广场形成一个未来世界的主题。这里的菜单以江南地区的美食为主。此餐厅可同时为245位宾客提供午餐和晚餐。 ★特别推介:竹叶烤鳗鱼★平均消费:40元 9火箭餐厅 火箭餐厅共有800个座位,是香港迪士尼乐园最大的餐厅。幻想工程师以《星际补给站》为题材,布置金属墙身、迷你火箭和火光熊熊的喷射引擎,令餐厅充满科幻感。食品以美式快餐为主,如炸鸡、汉堡包薯条、各类硬、软包等,配以亚洲香料,别具风味。 ★特别推介:叉烧汉堡包★平均消费:45元—55元文本报记者石媛 小食店 沿美国小镇大街步行至各园区,可看到多间主题小卖店和小食档,每间的装修均各具特色,充分配合所属园区的主题。小卖店备有零食、饮品及其他美食,包括汽水和雪糕;小食档则提供热辣辣的零食、水果、咖啡和茶。在美国小镇大街、幻想世界和明日世界更有传统的爆谷车,连空气都充满着爆谷的香味。 除了主题餐厅外,整个主题乐园共24个小食亭,设计取材于中国色彩缤纷的小贩档。销售站供应新鲜的芒果汁、橙汁、西柚汁,石榴汁,也有鲜果篮、火鸡腿、鸡腿、热狗和香肠等等。 在这里,茶比汽水更受欢迎,原因之一是茶有消暑降温的作用。香港的天气素来又湿又热,随便找个本地宾客问问您就明白了。 ★特别推介:茶★平均消费:10-20元 四大园区边吃边玩 香港迪士尼公园共分四大区域,每个区域都有2到3家餐厅,所以不用担心玩累了会饿肚子,下面的记者体验会告诉你什么时候该去哪家餐厅就餐最合适。 1美国小镇大街 边看风景边吃饭 进入迪士尼乐园,首先看到的是美国小镇大街,这是华特·迪士尼童年回忆所及的小镇大街,也是他毕生喜爱的火车发源地。两旁有百货店,可以买到带迪士尼标志的各种食品、纪念品、衣服、生活用品等。 香港天太热,逛了几家店已经口渴得很了,旁边有饼屋,不知道你是不是喜欢美国口味,不过蛋糕感觉不错。本地人买港式奶茶的特别多,15元一杯,加冰块。小镇尽头是大街餐厅,三面玻璃墙环绕,可以边看风景边吃饭。 2明日世界 露天吃饭有点热 “飞跃太空山”是明日世界里最好玩的,也是迪士尼乐园里排队时间最长的游戏。游客乘坐的 火箭在里面一片漆黑的“银河系”穿梭,周围只有闪烁的流星群和奇幻的太空音乐。大家惊恐状、茫然状、低头躲避状,各种你想不到的表情都有。如果不喜欢吃汉堡,旁边还有中式的彗星餐厅,但是这么热的天在露天吃就没那么舒服了。 3探险世界 下了船去河景吃饭 这里最适合晚上玩,爱冒险的朋友一定会喜欢。上船前工作人员会问你要什么导游,有普通话导游和本地导游可以选择。黑夜随导游驾着木船,置身原始森林河流,旁边不时有野人射来的箭,向你进攻的河马…… 下了船可算松了口气,一家人去河景餐厅吃点东西。店旁边就是充满热带风情的碧林餐厅,也是露天的,不过人很多。 4幻想世界 立体电影有蛋糕味 幻想世界里最好玩的是“米奇幻想曲”,一部十分钟的3D立体电影。各种经典动画人物出现在你面前,而且近在手边。电影里啤酒、蛋糕的味道充斥在你身边,海水会突然从你前边的座位喷射到你身上。出门后,旁边有卖水果、饮料的小卖店,记得喝点东西,小心中暑。幻想世界里的皇室宴会厅充满了童话故事里的浪漫色彩,中、西式套餐都有。 酒店指南 香港迪士尼乐园度假区位于青葱的大屿山,地处竹篙湾。岛上有两间酒店可以选择。 迪士尼乐园酒店 简介:临海而建。6层高的豪华酒店拥400个房间。 酒店内餐厅 晶荷轩:宾客可以透视地板下由电脑动画造成的鲤鱼池。 翠乐庭:迪士尼朋友每天都会与宾客共进早餐及晚餐。 客 房价格 乐园景房间:HK$1,600起 海景房间:HK$1,800起 迪士尼好莱坞酒店 简介:酒店设计取材自装饰派建筑艺术风格。楼高8层,客房600间。 酒店内餐厅 米奇厨师:供应国际自助餐,包括薄饼、中式烧烤等。 影厂酒廊:供应西式特饮。 客房价格 花园景房间:HK$1,000起 乐园景房间:Hk$1,100起 海景房间:HK$1,200 注:酒店设施均相当于五星标准,迪士尼乐园酒店更豪华一些。住在酒店的客人,每天可免费搭乘巴士去公园。 →回复 |
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