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美食
抚州自古为农桑富庶之地，孕育着众多的名优土特产品。南城银珠稻(即麻姑米)，品质精良，香软可口；南丰蜜桔，古称“贡桔”，以皮薄肉嫩、汁多核少，果味香甜而驰名中外；抚州西瓜享有“冷比霜雪甘如蜜”之美誉；广昌通芯白莲，以色白、芳香、味甘特点闻名遐迩；广昌驿烟，具有色鲜、肉厚、味浓、油份充足，燃烧性强等特点，远销欧亚非。此外，金溪的藕丝糖、南城的麻姑茶、浒湾油面、疏山金桔饼、崇仁麻鸡、东乡绿壳神蛋等，各臻其妙，在省内外均享有一定的声誉。

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