当前位置：中国 → 河南 → 洛阳旅游 特色美食 → 尚记牛肉汤（洛阳）
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尚记牛肉汤迄今已有40多年的历史。牛肉汤有甜、咸两种，其特点是肉肥汤鲜，汤料齐全。用油炸过的辣椒和大蒜，掺在一起捣碎，添加到汤料中去，味道尤其鲜美。如果把馍泡在牛肉汤里同吃，则别有风味。
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