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威海餐饮业十分发达，遐迩闻名的餐馆林立街头，不仅可以提供各种中外菜系，还可以提供独具特色的海鲜宴和风味小吃，基本上可以满足中外各类游客的需求。 天都康乐城新增的天上人间美食宫，内设随意火锅和南北风味小食套餐。随意火锅，10元锅底，品种丰富，任意选择；南北风味小食套餐汇集了16种南北驰名小吃，有扬州炒饭、咖哩牛肉饭、过桥米线等。每晚21：00后还设有具有欧美情调的休闲酒吧，特聘专业调酒师调酒。威海剧院另设的文化酒店，可为客人提供食宿，集吃、住、娱为一体，很受欢迎。
威海地处山东半岛的东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为２万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。 →回复
威海是山东大花生的重要产区之一，年产量２０多万吨。威海大花生果型大，籽粒饱满，果皮洁白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口。由于威海大花生生长期长，达到１８０天左右，养分光照充足，氨基酸合成比较全面，蛋白质和维生素含量高,营养丰富,因此在国际市场上倍受欢迎。加工制成的烤花生果、油炸花生仁、脱皮花生仁等系列食品，远销美国、俄罗斯、波兰、瑞典、新加坡等１０多个国家。 →回复
威海美食中汤类分海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种，其中以鱼腐汤最负盛名，俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上，清澈见底，鲜嫩无比。 →回复
威海地区美食图 财富南门那一排小店水准都很高，价钱不贵，干净，做的地道。 首推青瓦亭，夏天有卤水鸭，味道很好，还可以点一盘酱爆生鸭片，20元一大盘，饼子不够了还可以再添。豆豉鲮鱼炒干丝绝对下饭，五味牛肉是别的地方吃不到的，榛蘑小鸡汤很鲜美，以前是15元一瓦罐，现在是20元了吧？值得一吃。炒杂菜也可以点，好吃的很。 台北小城还行，不是特好，也凑合。豆腐家也不错，意式肉酱也算正宗。 最近步行街新开了牛家兄弟牛肉面，很地道，推荐炒面。 至于海鲜，净雅是首选，丰盛园也很好，他们家的大厨最近风头很劲，当了央视三期擂主，可以去品尝金牌菜。天都酒店的海鲜也可以，饺子尤其好，推荐西红柿鲜虾饺。至于山后，长城算不错，可烹饪手法相对简单，吃原料而已。不过环境真的很好，外地游客可以去。各大宾馆的海鲜馆也都行，八九不离十，总体来说威海酒店的烹饪水平在全国是一流的，这话说的公正，不是自己吹自己，有证据的，不累赘了。 至于韩餐馆，推荐诺伯和景福宫，绝对正宗，环境也好。一些小店比较家常，知己朋友可以去。 庙耩那里有家多岛海，是一韩国老女人开的，生鱼片威海第一。280元可以5个人尽兴大吃，合算且美味。 至于川菜，全国水平都差不多，我要是去的话，还会去文碗公。 抱海对面有粤菜避风塘，可以偶尔一去，价钱还行，至于口味，中等而已，不过小食还好了。 日餐，推荐金融大厦五楼的花火，很地道。可以做商务请客用。 海云台也不错，是威海最早的生鱼片店，我个人觉得不如多岛海，上次去吃三文鱼竟然是冰的，差点把胃吃坏。 盛源粥记也是我喜欢的店，比较家常，适合礼拜天全家去吃，缺点就是吵的很，不过菜做的满好了。 忘记说冷面了。 威海最好的冷面是是威海卫大厦一楼的韩国料理的冷面，弹牙的很。 汉江餐厅的冷面水准也很高，这个威海人都晓得吧？ 至于牛肉汤，李朝比王朝好一点点，感觉牛肉味道更醇厚些，而且小菜比王朝来的正宗。他们两家顾客盈门，有时候要预定才可。 很怀念土大力，生意那么好，怎么不开了？怀念以前混在土大力的日子。 最多美女的餐馆是诺伯。 还有一个，礼拜天，肯德基和平店也是美女如云，这个不知道是何道理？上次看见一个，有型的很，白色高帮帆布鞋，大摆的花裙子，还以为是刚下船的韩国人，听口音原来是本地的。 开始说西餐。 西餐填肚子是不过瘾的，吃的是精神而已。 我个人喜欢上岛，毕竟是连锁大店，品质有保障，不过大店有时候饭菜会没个性，这个是标准化的代价。 迪欧很少去，只去了两次，感觉幼稚，没上岛那么成熟，如我是高中生，我想我会去的。 巴比伦敦是我喜欢的店，海鲜饭尤其出色，晚上八点以后有乐队演出，可以喝一点甜酒。 →回复
威海美食中汤类分海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种，其中以鱼腐汤最负盛名，俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上，清澈见底，鲜嫩无比。 →回复 |
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