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资源景区的美食
资江鱼，宝鼎鱼，八角寨放养土鸡，无污染，典型的农家菜。资源人喜欢把原料切块，另加一些当地特有的香料（某种植物叶）煮成一大锅汤，还未上桌已香满屋，鱼块（或土鸡块）鲜嫩可口，汤微辣，清香，不禁大块朵颐。

 

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